在家也能吃石鍋拌飯啦
來源:美味食譜館 1.05W
用料
牛肉 | 克 |
菠菜 | 把 |
胡蘿蔔 | 根 |
米飯 | 碗 |
香油 | 勺 |
雞蛋 | 個 |
豆芽 | 把 |
海帶 |
在家也能吃石鍋拌飯啦的做法
煮好米飯
鍋底刷油米飯平鋪到鍋裏
淋上醬油、香油
鍋開小火加熱,才能底部焦焦的汆熟各種菜,汆的時候水裏加點油和鹽
香菇、牛肉煎熟,香菇焦一點更香
雞蛋煎好後切絲
鋪上後撒上芝麻、海苔碎等鍋底的飯有點焦之後,攪拌所有菜均勻,
加上泡菜,淋上點蠔油,開吃!
小貼士
沒有這種鍋用爐+平底鍋(厚底才行)也可以
上面喜歡加什麼菜個人喜好隨意