新疆抓飯（不羶！！）
來源：美味食譜館 3.21W
用料
| 羊肉 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 孜然 | 勺 |
| 洋葱 | 個 |
| 鹽 | 克 |
新疆抓飯（不羶！！）的做法
因為沒買到羊腿肉，所以用羊排代替了，買肉的時候讓商場幫忙剁成小塊，這樣回家就可以直接做啦，洋葱切塊（一定是紅洋葱），胡蘿蔔切條。😝我切工很差…
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第2張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第2張")
羊肉下鍋，翻炒大概3-4分鐘（看肉塊大小決定時間哦，肉小塊的話就短點兒時間）兩面看起來都半熟左右
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第3張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第3張")
加入洋葱，繼續翻炒，建議洋葱多加，因為洋葱真的去羶！！！我個人很討厭羊羶味兒，也很討厭洋葱味兒（切的時候要吐了），但是放在一起真的很完美哈哈哈，翻炒一下就可以加入孜然了（根據個人口味，多多益善）
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第4張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第4張")
加入胡蘿蔔繼續翻炒，此時再加入孜然，鹽，個人建議比平時炒菜多放些鹽，因為米飯還需要菜的的味兒去提，所以多放一點，不然一會兒抓飯會沒有味道
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第5張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第5張")
炒好出鍋
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第6張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第6張")
倒入電飯鍋，加入洗淨的大米（按自己飯量來哦），這時候注意加的水要比平時做米飯的時候多一些
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第7張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第7張")
抓飯出鍋，真的很簡單，也沒有羶味兒
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第8張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第8張")
好吃😋
![新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第9張]( "新疆抓飯（不羶！！）的做法步驟圖 第9張")
