小璐家 寶寶輔食 鮮蝦麪條小餅 適合月齡12+

開心不喜歡吃西蘭花和大蝦，做成雞蛋小餅，味道真的很好處，加上麪條來做主食，配上一杯牛奶，很完美的一餐，下面分享給大家。

用料  

小璐家 寶寶輔食 鮮蝦麪條小餅 適合月齡12+的做法  

1. 備料，西蘭花貝殼粉浸泡，清洗乾淨。

2. 西蘭花浸泡後清洗乾淨，過水焯，剁碎。

3. 蝦仁剁碎

4. 紫胡蘿蔔面煮熟過冷水。

5. 混合西蘭花，蝦仁，麪條，雞蛋，加入牡蠣粉。

6. 不用額外加水，攪拌均勻就可以。

7. 開始煎至小餅，鍋熱滴入葵花籽油，抹勻。

8. 舀一勺糊糊，攤成小餅。

9. 翻面。

10. 又做了2個加黑芝麻鹽的。

11. 在剩下的麪糊裏又加了些黑芝麻鹽，之前的麪糊忘記加鹽了😂

12. 出鍋的小餅。香噴噴滴。

13. 再來張全圖

14. 切小塊方便食用。

小貼士

紫色胡蘿蔔

紫色胡蘿蔔叫“Purple 68”。外表紫色，內芯紫色，偶見黃色。紫色才是最原始胡蘿蔔顏色，早在公元前2000年.埃及王宮壁畫中就有像紫色胡蘿蔔的紫色植物。公元10世紀，紫色胡蘿蔔在印度中東以及歐洲廣泛種植。原產地為阿富汗一帶。
紫色胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，與胡蘿蔔特性、特徵基本相同，所不同的果實顏色為紫色，營養價值高。紫色胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素攝入人體後，就可以轉變成維生素A ，不僅具有補肝明目的作用，還可以治療夜盲症。