看見什麼吃什麼·蛋炒飯

來源：美味食譜館 1.46W

看見什麼吃什麼·蛋炒飯的做法步驟圖

鍋氣十足之宵夜香醒室友系列

用料

雞蛋	2個
米飯	半碗
青江菜	2-3顆
圓茄子（可選）	1/3個

看見什麼吃什麼·蛋炒飯的做法

茄子切丁，青菜切段，雞蛋打散備用。米飯備用。
準備炒鍋，開中火，放入油，等約15秒左右。將蛋液放入鍋中，不要翻動蛋液，靜等5-8秒左右，待蛋液呈半凝固狀態後，放入米飯，翻炒10秒左右。
然後先放入茄丁翻炒15秒左右。再放入青江菜翻炒15秒左右。完成✅

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