雜蔬蓋澆胡蘿蔔麪疙瘩

雜蔬蓋澆胡蘿蔔疙瘩
（又名：蔬菜版福鼎肉片）

創意來自我的家鄉福鼎，最有名小吃，福鼎肉片
而恩公子現在還小不能吃肉片，所以，想到用麪粉來製作一道寶寶版的福鼎肉片，福鼎肉片也有用涼拌着吃
恩公子特別愛吃這道麪疙瘩，相當有顏值的一道輔食

用料  

雜蔬蓋澆胡蘿蔔麪疙瘩的做法  

1. 將胡蘿蔔放入料理機打成汁備用，西紅柿🍅.黃瓜切成丁

2. 胡蘿蔔汁與普通麪粉混合一起攪拌均勻成圖中稠度，

3. 鍋中燒開一鍋水準備！

4. 用小勺子在熱水中蘸一下，沿着碗邊挖一小塊麪糊入鍋中

5. 只要看到麪疙瘩浮在水面上就已經熟了

6. 將麪疙瘩撈出瀝乾水分盛起！

7. 接下來將把玉米粒.豌豆倒入鍋中煮熟

8. 豌豆.玉米🌽粒煮熟後再把黃瓜倒入鍋中煮至2.3分鐘.

9. 玉米粒.黃瓜.豌豆煮熟備用中

10. 鍋中倒入少許橄欖油，將西紅柿🍅翻炒楚茄汁

11. 再倒入提前煮熟好的玉米粒.黃瓜.豌豆，混合一起翻炒均勻

12. 倒入適量清水煮2.3分鐘左右

13. 再加少許寶寶蝦米粉或者寶寶鹽，翻炒均勻

14. 最後，將炒好的食物盛在煮好的麪疙瘩上！即可享用啦

小貼士

寶寶一週歲前不可加任何調料，週歲後可加少量寶寶鹽，
但恩媽還是覺得蝦米粉更提鮮，更入味！