自制味噌蔬菜面

用料  

自制味噌蔬菜面的做法  

1. 蔬菜入鍋加水煮。

2. 蔬菜開鍋後，加入豬肉片。

3. 除去浮沫。

4. 加入味噌，和柴魚粉

5. 煮好的面

小貼士

去年到山梨県吃這一種寬面我覺得口感很好，味噌因為是自制的，有減鹽，建議湯頭要比我們平時喝的湯稍鹹一點，加入麪條進去，會更好。