寶寶的蝴蝶面

用料  

寶寶的蝴蝶面的做法  

1. 把麪粉分成3份，分別加少許鹽，先加入雞蛋，拌勻再慢慢加入水，知道麪粉起須狀就用手揉到光滑。

2. 中間有步驟沒有拍照直接口訴，麪糰揉好後鬆弛15分鐘，然後用擀麪杖擀也成薄片擀麪時記住桌子要撲粉，不然容易沾哦，然後用器具（我用的是礦泉水瓶蓋）壓成小圓，再用筷子從中間夾緊，注意不要夾斷了哦。

3. 最後3鍾顏色都混合了，是不是很漂亮，然後風乾，不要在太陽下曬，直接風乾就好，最後裝瓶子裏密封保存，寶寶吃安全健康。

小貼士

加水時一定要注意用量，不要加太多，不然會很稀影響後面成型。
用擀麪時注意每擀一面要塗下層面粉防止粘連。