番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)
來源：美味食譜館 1.93W
用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪條 | 2份 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鹽 | 若干 |
| 生抽 | 1.5勺(顏色看起來不夠誘人可以再多一點) |
| 蠔油 | 3勺 |
| 葱花 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法
將番茄去皮(口感更佳)，切成丁(面會更入味)，蒜切成薄片，葱花切好備用
油鍋熱好，加入兩個打好的雞蛋(雞蛋里加入少許鹽)，煎成型立刻出鍋(不要煎太久，老了不好吃)
鍋里加少許油，加入蒜末，五秒鐘後加入番茄丁，翻炒後加入水，同時把番茄搗碎
![番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第2張]( "番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第2張")
趁水還沒煮開，把面放進去煮(水開了的話，面容易成團)
![番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第3張]( "番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第3張")
加入蠔油、生抽、鹽和白糖，待面快熟了立刻加入炒好的雞蛋，煮熟後加入葱花
![番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第4張]( "番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第4張")
完成！
![番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第5張]( "番茄雞蛋麪(一次能吃兩碗的西紅柿雞蛋麪!!)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.雞蛋不要煎太熟
2.冷水煮麪
