超簡單的葱油熱湯麪
來源:美味食譜館 1.19W
用料
葱 | 半根 |
蒜 | 1瓣 |
胡椒粉 | 少許 |
香油 | 少許 |
幹辣椒 | 1個 |
辣椒麪(可選) | 少許 |
芝麻 | 少許 |
掛麪 | 1把 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
紫菜或蔬菜 | 隨意 |
超簡單的葱油熱湯麪的做法
葱蒜,香油,幹辣椒,胡椒麪,辣椒粉,芝麻,放進大碗裏備用
燒熱油倒入碗內
記得油不要過熱,剛剛冒煙就行
加入生抽,醋,鹽,雞精(按個人口味,生抽和醋比例2:1),可以先少放,味道不夠再加,倒入開水。
煮熟的掛麪直接夾進調好料的碗裏,酸辣鮮香,就是你啦!
給孩子做就不放辣椒,放點紫菜,在放生抽那個步驟放入提前焯好的各種蔬菜即可
大人吃也同樣可以放菜哦,我的碗比較小,裏面的掛麪多了,為了拍照好看,大家可以用大點的碗或者少放點面😄