芝士焗肉醬意大利粉
來源：美味食譜館 7.15K
用料
| 意大利面 | 250克 |
| 碎豬肉 | 200克 |
| 碎牛肉 | 200克 |
| 西紅柿切粒 | 2個 |
| 蕃茄醬 | 2罐 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 隨意 |
| 鹽 | 7克 |
| 配料: | |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 香菜 | 少許 |
芝士焗肉醬意大利粉的做法
碎豬肉和碎牛肉攪勻,加入配料攪勻後醃10分鐘.
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第2張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第2張")
中火下油下碎肉,差不多煮熟時加入西紅柿粒略炒.加入半罐番茄醬和糖調味.
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第3張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第3張")
另一邊滾水煮意大利粉,加入鹽7克,煮大概10分鐘至軟物,盛起後放入局盤
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第4張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第4張")
將煮好的肉醬加到意大利粉上.
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第5張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第5張")
撒上芝士,預熱烤箱200度.
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第6張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第6張")
焗200度12分鐘至芝士金黃,完成.
![芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第7張]( "芝士焗肉醬意大利粉的做法步驟圖 第7張")
小貼士
牛肉碎和豬肉碎可以增加口感,如果用單一肉類也可以.
