【芝士就是力量】🧀焗意大利肉醬面(易上手)
來源:美味食譜館 2.76W
適合 肥宅日常🥤家庭聚會🍽朋友聚餐🍻
等一切場合!!!
芝士就是力量!
趕快做起來吧!
用料
豬肉或牛肉 | 適量 |
洋葱 | 1/4個 |
意大利麪醬 | 150g |
意大利麪 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | |
切達奶酪 | |
橄欖油 | |
鹽 | |
黑胡椒碎 | |
料酒 |
【芝士就是力量】🧀焗意大利肉醬面(易上手)的做法
將水中放入少量鹽、橄欖油煮沸,放入適量意大利麪(按人數決定),中火煮9分鐘左右(無硬芯)撈出過涼水。拌入橄欖油備用。
豬肉或牛肉、洋葱切丁備用
油鍋燒熱,放入肉末,倒入少量料酒。鍋中水份炒幹後放入洋葱,不時翻炒。
加入意大利麪醬和少量飲用水稀釋,翻炒和勻。依口味可放入鹽和黑胡椒碎。
關火,倒入事先準備好的意大利麪,翻拌均勻。
將拌好的面倒入鍋烤盤中鋪平。
按個人口味放入芝士和奶酪,鋪平,儘量不要有空隙(上圖為錯誤示範,因為芝士用完了🤫🤫🤫)
烤箱預熱200度,中層烤8-10分鐘(時間是芝士多少而定,融化後微焦為佳)
‼️取出時小心燙傷。拍照後盡情享用吧🎉
小貼士
1、料酒去肉腥
2、切達奶酪鋪在馬蘇裏拉芝士下面哦
3、奶酪放多了會膩,配些爽口飲料吧~