新疆拉條子(家常拌麪)

來源:美味食譜館 2.88W
新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖

2019年的最後一天,就以超級愛的麪食來滿足自己的胃吧😘

用料  

麪粉 400克
適量
1根
六瓣
皮芽子(洋葱) 半個
芹菜 一根
西紅柿 兩個
木耳 適量
白菜 適量
辣皮子 適量
牛肉 一塊

新疆拉條子(家常拌麪)的做法  

  1. 提前和麪,醒面,再和光滑然後搓成條抹上油裝盤裏,拿保鮮膜封上備用,這步驟忘拍照了~

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第2張
  2. 新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜多一點

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第4張
  4. 皮芽子芹菜

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第5張
  5. 西紅柿切小塊

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第6張
  6. 辣皮子剪小,一定要拿水泡開

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第7張
  7. 牛肉切片

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第8張
  8. 木耳提前一會泡發好切小

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第9張
  9. 準備工作做好,開炒

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第10張
  10. 鍋裏倒油,燒至冒煙,下牛肉炒至變色,依次加入葱和辣皮子翻炒

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第11張
  11. 辣皮子顏色炒出來以後,加入皮芽子芹菜翻炒,炒一會再放西紅柿炒

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第12張
  12. 然後放白菜,添點水蓋鍋燉一會

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第13張
  13. 燉差不多了倒入木耳翻炒,最後放蒜,適量的鹽,可以稍微多一點鹽,這樣拌麪不會淡,翻炒均勻出鍋

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第14張
  14. 煮好的面~

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第15張
  15. 滿滿一盤菜和麪~

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第16張
  16. 拌好吃起來

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第17張
  17. 再配上買的烤肉,歹歹的……

    新疆拉條子(家常拌麪)的做法步驟圖 第18張
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