【麪條】10分鐘即食葱油麪
來源:美味食譜館 2.89W
用簡單的食材做出不簡單的味道~
(其實就是懶得買菜,但是家裏又只有幾根小葱,所以只能這麼吃咯)
用料
麪條 | 一人份 |
葱 | 2根 |
姜蒜 | 若干切碎 |
幹辣椒 | 2個 |
生抽 | 一大勺 |
老抽 | 一小勺 |
其他如芝麻枸杞 | 自行添加適量 |
糖(或者冰糖) | 一丟丟(放多了會膩) |
油 | 一湯匙 |
【麪條】10分鐘即食葱油麪的做法
先把麪條煮着,然後來熬製葱油:葱葉切段,葱白姜蒜切碎,一大勺生抽一小勺老抽和糖混合成溶液。鍋中放油,加入葱薑蒜辣椒翻炒,待葱葉略焦枯,往鍋裏倒入生抽老抽糖混合溶液,攪拌均勻,葱油即成,可淋入事先煮好撈起的麪條碗裏,攪拌均勻,即食。
葱油淋入麪碗,攪拌均勻,即食。