雞蛋湯麪

來源:美味食譜館 1.32W
雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟

新買的一款面,叫排骨面,吃起來有嚼勁,所以按自己方法做了湯麪。大家只要get一下它做法就好了,用料就按自己喜好替用加放就好了。

用料  

排骨麪 面的名稱叫排骨麪
黃芽菜 也叫白菜
雞蛋 1個
雞腿菇 1個
醬油 開平廠的味事達
多加點
看着放點就好
煮麪提鮮

雞蛋湯麪的做法  

  1. 我是先煎個雞蛋金黃後加入雞腿菇一起翻炒冒泡後再加入水做湯底喝起來鮮甜清淡

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第2張
  2. 加水

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第3張
  3. 冒白泡後再加去排骨麪和白菜葱適量

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第4張
  4. 這買的排骨麪 不能煮久 煮爛就不好吃了

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第5張
  5. 簡單好學,又清淡

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第6張
  6. 最後加醬油和鹽

    雞蛋湯麪的做法圖解 雞蛋湯麪的做法步驟 第7張

小貼士

主要面別煮久爛了,會有彈性和嚼勁。

再是加的醬油用味事達就很鮮了湯底好喝

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