烘焙新手--麪包布丁

生日媽咪送我了烤箱作為生日禮物。。於是我這個假期要開始我的烘焙生活啦！
第一次的嘗試選擇了，超簡單、麪包布丁！

用料  

烘焙新手--麪包布丁的做法  

1. 法棍麪包切丁，可以提前塗抹上黃油加入烤箱烤香

2. 將1包250ml牛奶加熱至60度-80度加入適量細砂糖，加熱過程中，打散兩個雞蛋，待砂糖全部融化後，緩緩加入蛋液，充分攪勻。（期間牛奶温度不要過熱，都要保持在80度以下，如不好控制，可在砂糖融化後，將牛奶倒出再加入蛋液攪勻）

3. 將事先烤過的麪包丁鋪滿容器，之後加入自己喜歡的堅果、葡萄乾、巧克力等，在將剩下的麪包丁鋪滿頂部。倒入牛奶雞蛋液。（麪包不要慢的過滿，牛奶雞蛋液沒過一半面包即可）

4. 待麪包丁充分吸收牛奶雞蛋液後，將其放入烤箱，温度調至180度，烤20-30分鐘。（觀察麪包已經開始膨脹且表面已變為金黃色即可）