熬焦糖【焦糖布丁的基礎】
來源:美味食譜館 2.8W
照片神馬的就沒有了。。。因為懶得拍啊大家麼麼噠(>_<)
用料
白砂糖 | 100g |
熱水 | 適量 |
白砂糖倒入小奶鍋中
開小火熬煮至砂糖全部融化【這個過程中可以攪一攪,不然底下的糖都焦了上面還沒化】這個時候焦糖的顏色已經粗來了
趁熱倒入做布丁的容器中。放涼,倒布丁液。
小貼士
糖我是按小山布丁那個方子來的
這個方子,,半參考半琢磨半實踐給弄出來的。
我做了兩次,都成功了~
加油啦~
照片神馬的就沒有了。。。因為懶得拍啊大家麼麼噠(>_<)
用料
白砂糖 | 100g |
熱水 | 適量 |
白砂糖倒入小奶鍋中
開小火熬煮至砂糖全部融化【這個過程中可以攪一攪,不然底下的糖都焦了上面還沒化】這個時候焦糖的顏色已經粗來了
趁熱倒入做布丁的容器中。放涼,倒布丁液。
小貼士
糖我是按小山布丁那個方子來的
這個方子,,半參考半琢磨半實踐給弄出來的。
我做了兩次,都成功了~
加油啦~