櫻桃果醬^_^不用手動去核版
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摘櫻桃的季節到了,櫻桃的成熟季就幾天,摘了好多吃不完就做了果醬,放到冰箱裏,舀出幾勺用涼開水一衝,滋味別提多美了!^_^我看了一下好多櫻桃醬都需要手動一個一個的去核,對於大櫻桃來説還好,像這種家種小櫻桃來説那簡直是不能完成的任務,所以就有這種懶人版了!我覺得一樣好吃!^_^
用料
櫻桃 | 一盆 |
冰糖 | 適量 |
櫻桃果醬^_^不用手動去核版的做法
淘洗櫻桃
放到鍋中加一點點水,櫻桃加熱後會出水的
加熱大概20分鐘左右,不斷攪拌
加入冰糖
用筷子不斷攪拌,讓櫻桃核和果肉分離
待櫻桃粘稠後關火,用笊籬將殼撈出^_^是不是比手動用筷子一個一個的弄簡單好幾倍^_^
瓶子事先燙好,裝瓶
小貼士
裝瓶後自然放涼,然後裝冰箱冷藏,可以吃好久的