懶人版獼猴桃果醬🥝
來源:美味食譜館 2.9W
用料
獼猴桃 | 四個 |
冰糖/秋梨冰糖 | 少許(看心情)克 |
突然發現家裏還有四個已經軟掉的獼猴桃,再放下去就要壞掉了,所以打算做獼猴桃果醬。獼猴桃剝皮放入小鍋(小電煮鍋即可),用勺子碾成泥。
加入少許冰糖或者秋梨冰糖,我用的是秋梨冰糖,心理上覺得可能會潤肺吧。至於具體放多少看心情,喜歡吃甜多放點,不喜歡吃甜少放點。
小火煮15-20min,期間時不時攪動一下,避免粘鍋。雖然賣相一般,但是嚐了一下酸甜可口。
晾涼後裝入容器,放進冰箱,每天早上可以抹在切片面包上吃。