【東菱樂萃杯】抹茶咖啡拿鐵
來源:美味食譜館 2.57W
氣温越來越熱了,日常靠冷飲續命,幸好東菱樂萃杯在手,天下我有!用它製作冷萃咖啡或茶10分鐘快速搞定,配有杯蓋可以帶出門愉快玩耍。
今天這杯抹茶咖啡拿鐵,可以喝到兩種風味,步驟也不復雜,快來學習一下快樂過夏天吧~
用料
咖啡拿鐵 | |
咖啡豆(碾磨成粉) | 15克 |
純淨水 | 150ml |
牛奶 | 200ml |
抹茶溶液 | |
宇治抹茶粉 | 3克 |
熱水 | 40ml |
細砂糖 | 10克 |
器具 | |
東菱樂萃杯 | 1只 |
【東菱樂萃杯】抹茶咖啡拿鐵的做法
準備材料,提前一晚凍好冰塊。
把15克咖啡粉裝入料倉(用附贈的量勺正好3勺)
杯中倒入150ml純淨水,再放入組裝好的料倉內杯管,按下開關鍵開始萃取黑咖啡。
萃取期間來準備抹茶溶液,容器中混合抹茶粉與細砂糖,衝入40ml熱水,用茶筅打抹茶至溶液細膩無顆粒後,放入冰箱冷藏放涼。
可以看到這麼少的水量也可以吸上水順利工作。大約10分鐘後,冷咖啡就萃好了,倒出備用。
把冷藏後的抹茶溶液倒入杯底,再加入六分滿的冰塊。
沿着冰塊,使牛奶緩慢流入杯中,八九分滿即可。
最後再倒入咖啡液就做好了,可以換上配套的即飲杯蓋,就可以隨身帶着喝啦!
一杯雙風味,上層可品鑑咖啡拿鐵。
下層就是抹茶拿鐵咯。
換上杯蓋,輕鬆帶出門冰涼一夏!
杯蓋旋轉有奧妙,出水孔設計方便且飲咖儀式感滿滿。
小貼士
1.不要使用速溶咖啡粉,要用咖啡豆磨成的粉。推薦使用中度以上烘焙的咖啡粉,酸度更低,咖啡風味更濃。
2.這個比例萃取的咖啡液濃度較高,怕苦的話可以自行額外加糖。
用東菱樂萃杯冷萃咖啡特別快捷,萃取管內的濾網也很細,萃好的咖啡不會有粉質感。機頭磁吸無線充電,充滿可以使用多次,帶出門使用就是一個移動冷飲吧呀,愛了!