超級簡單的自制奶蓋奶茶
來源：美味食譜館 2.69W
疫情期間想喝奶茶 但是附近好喝的奶茶店都沒有開門 只好自己動手 簡單方便 非常好喝
用料
| 紅茶/茶包 | 1包 |
| 牛奶 | 250ml |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 奶油 | 50g |
超級簡單的自制奶蓋奶茶的做法
在小鍋裏放入牛奶和適量紅茶 茶葉或者茶包都行 開火煮沸 要小心牛奶撲出來 開火立刻關掉 加入適量糖攪拌 泡一會 糖量按個人口感加入
顏色濃郁以後 篩網/無紡布放在杯子上 過篩出奶茶 茶包就直接拿出來就好
放入冰箱冷藏
涼了以後 拿出奶油 加入糖和一點鹽 糖大約3-5g 手動攪拌器或者電動都可以 打到5.6分發 就是還在流動 但是有一點點紋路狀態
用勺子把奶油加到奶茶上面 完成～
小貼士
如果有些同學對茶葉比較敏感 就少放一點 別太濃郁
