超簡單奶蓋自制
來源:美味食譜館 2.33W
最近迷上了奶蓋茶,但在家叫外賣叫來的奶蓋送來路上很容易就晃沒了……於是就想自己做,一開始是在小X書上看到的配方,後來做出來完全不對,估計下面那麼多回復的人都是在湊熱鬧沒有真的去做的……我估摸着配料也就那麼幾樣然後摸索着試出了這個配方。這大概是加在2杯飲料上的量,我個人覺得製作簡單,就攪,味道和店裏的也差不多。歡迎大家切磋😋
用料
牛奶 | 45 ml |
糖 | 8克 |
鹽 | 1.5克 |
淡奶油 | 125克 |
奶油芝士 | 25克 |
超簡單奶蓋自制的做法
奶油芝士、牛奶、糖和鹽攪拌均勻,攪成稠狀
加入淡奶油,攪啊攪啊攪,手動累就用電動,攪到類似比淡奶油稍厚些的流動狀就成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
建議做好在冰箱裏放一會兒,需要時舀出來
放在任何飲料上都可以(推薦紅茶、綠茶、奶茶、果汁。千萬別放果茶花茶,因為自己泡的不像店裏會放糖精,上面甜下面酸真沒有想象中的好喝←_←)