網紅舒芙蕾🍰減脂早餐甜品
來源:美味食譜館 2.5W
咬在雲朵上是什麼感覺☁️自制網紅舒芙蕾來啦🍰鬆軟香甜,居然只有1.5根香蕉的熱量❗️
用料
雞蛋清 | 2-3個 |
代糖 | 15克 |
玉米澱粉 | 12克 |
水果乾 | 若干 |
準備2個新鮮的蛋清
打蛋器中速打發至出現大的魚眼泡泡,放入一半代糖繼續打發。
出現紋路後放入剩下的代糖,繼續打發。放入12g玉米澱粉
打發至提起打蛋器有小尖角。
分成2份放在烤盤上,整理好形狀
撒上喜歡的水果乾。
烤箱150度烤25分鐘
小貼士
雞蛋清要在無水無油的容器裏打發
入烤箱之前記得預熱烤箱,整理好形狀趕快放進烤箱,否則會消泡!