奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼
來源：美味食譜館 3.17W
用料
| 牛奶 | 400克 |
| 奶油 | 200克 |
| 咖啡粉 | 6克 |
| 雞蛋黃 | 6個 |
| 黃原膠 | 1 |
| 赤蘚糖醇 | 10% |
| 鹽 | 適量 |
| 香草膏 |
奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼的做法
除奶油外加熱混合不超過85度
![奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼的做法步驟圖 第2張]( "奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼的做法步驟圖 第2張")
奶油打發後與蛋液混合，有點點輕微細渣渣水感，有點類似苦咖啡內部口感，更硬一點
![奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼的做法步驟圖 第3張]( "奶油咖啡冰棍（無糖）記錄貼的做法步驟圖 第3張")
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