零失敗芒果冰淇淋🍦

來源:美味食譜館 4.94K
零失敗芒果冰淇淋🍦的做法步驟圖

夏天到了,大家都想吃冰冰的東西,特別家裏有小孩子的,外面的冰淇淋太大份或是加一些不太健康的東西,自己親手做可愛又好吃的冰淇淋,淡奶油使用動物奶油更健康!讓我們一起動手吧~

用料  

芒果泥 350克
牛奶/酸奶 200克
淡奶油 200克
細砂糖 100克

零失敗芒果冰淇淋🍦的做法  

  1. 先準備好材料(當天還做了烘培,所以把東西都拍了下來)芒果打成泥,如果想要吃的時候可以嚼到肉,不要打太碎哦,這樣口感更好~

    零失敗芒果冰淇淋🍦的做法步驟圖 第2張
  2. 把芒果打成泥之後,加上牛奶/酸奶(看個人喜歡哦,我覺得酸奶更好吃)和細砂糖(糖可以自己決定)

  3. 把奶油打發一下,不要打太久哦,打太久會有水分,打發機器能夠勾起買油即可。最好把打發好的奶油冷凍2~3個小時,或是提前把奶油放到冰箱冷凍!然後把奶油兑到芒果泥中攪拌均勻

  4. 然後裝到模具中,最好使用硅膠模具,比較容易脱模,而且圖案特別可愛,可以根據小朋友喜歡的圖案去TB購買~比較急的朋友冷凍4小時就可以吃啦

    零失敗芒果冰淇淋🍦的做法步驟圖 第3張
  5. 口感超好,以後不用去外面買冰淇淋啦~大家也可以根據自己喜歡的口味去做,步驟都差不多的!

    零失敗芒果冰淇淋🍦的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.零失敗的做法,特別快就完成✅
2.如果家裏沒有機器可以打發,那就用手打發一下,也是可以成功的,就是口感稍微差一點而已!
3.如果是很小的小朋友就建議打成泥,大人吃還是有點不要太碎,這樣更好吃
4.其實可以加雞蛋黃,不想給小朋友吃生的東西,所以就不加啦,個人感覺不加也還不錯

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