水果椰子凍
來源:美味食譜館 3.24W
中間圖片沒有很全面,把文字寫全面啦,下次做拍詳細一點的直觀圖給大家,多多包涵。
用料
牛奶 | 250毫升 |
椰子 | 1個 |
吉利片 | 25克 |
白砂糖 | 5-15克(喜歡甜的多可放點) |
水果(芒果/藍莓/西瓜 等…) | 根據自己喜好添加 |
水果椰子凍的做法
所需原料 ~ 椰子我是叫水果店的老闆給我開大口。
1⃣️ : 將25克吉利片用涼水泡軟~(大概2分鐘)2⃣️:期間把一整個椰子水 和一包純牛奶 倒入不粘奶鍋 小火加熱 ,加入少許白糖(喜歡甜的可以多加點) 3⃣️:把泡軟的吉利片加入鍋中 不斷攪拌致完全融化即可(大概2分鐘) 4⃣️把煮好的椰奶漿倒入椰子容器回去(8分滿即可,後面還要加水果) 多出的椰奶漿倒入好看小碗中
蓋上保鮮膜 放入冰箱冷藏4-6小時
嫩滑冰涼的椰子凍就做好啦~
凍好的椰子凍 可以根據自己喜好加點水果點綴呀~
小貼士
倒椰子水的時候可以用漏網過濾一下 以免開口的時候有渣渣掉入椰子水中 影響口感 ~