椰汁芒芒/芒果椰奶西米露(附超簡單煮西米方法，一次成功！)

用料  

椰汁芒芒/芒果椰奶西米露(附超簡單煮西米方法，一次成功！)的做法  

1. 煮西米：
               水開了才下西米，攪拌一會轉小火煮15分鐘，關火悶15分鐘。

2. 這個煮法每次都很成功，一個白點都沒有，煮悶好濾掉再用冷水沖洗幾遍，放一旁備用。

3. 煮西米的同時處理芒果，切小塊
   
   切好留一碗一次性碗芒果肉搗成泥後倒在一起放着備用

4. 調椰奶：
               調之前先炒冰糖，+點水炒融化後加入3000温熱的水→倒入100g椰子粉攪拌融化，調好放着備用

5. 最後一步，把椰奶倒入芒果和果泥裏、倒完再把西米放進去

6. 攪拌幾下

7. 開吃啦！

小貼士

這次用的是小台芒，比較香、甜，所以糖放的剛好

用其它芒果可能會酸，糖量根據個人喜好調整

這個方子是10碗的量，差不多一次性碗大小的碗