甜品 燙麪紅豆炸糕 來源:美味食譜館 2.19W 用料 豆餡 100克 糯米麪 100克 開水 70克 冷水 5克 油 10克左右 燙麪紅豆炸糕的做法 糯米麪加入開水和油5克 揉成團醒10分鐘 再分次加入餘下的油5克和水5克(這樣做的目的是為了讓麪糰更滋潤) 揉均勻了,分成五份 然後擀成圓形 包入紅豆餡 收口 按扁(如果覺得粘手可以手上抹點油操作) 放入油鍋170度左右炸至熟 香噴噴的炸糕就做好拉 炸糕 燙麪紅豆炸糕 紅豆 好吃 燙麪