簡單美味☞芒果&牛奶果凍☜
來源:美味食譜館 2.42W
孩子們喜歡吃果凍,買來的裏面都是色素和香精,還有各種食品添加劑,不喜歡吃太甜的可以少加糖,牛奶味會更濃郁,這樣做成果凍,孩子們也喜歡吃,方法既簡單又方便而且還營養健康!不喜歡喝牛奶的孩子這樣也可以吃到牛奶!
用料
芒果 | 根據個人喜好 |
牛奶 | 200克 |
白糖 | 40克(喜歡吃甜的可以適當增加) |
吉利丁片 | 10克 |
芝士片 | 1片 |
簡單美味☞芒果&牛奶果凍☜的做法
將吉利丁片兩片,冷水泡軟待用,牛奶中加入白糖,一片芝士片,小火加熱到80度左右直至白糖和芝士片融化,但不要温度太高不要沸騰,不然會影響後面凝結!
加熱好的牛奶放置50度左右時加入泡軟的吉利丁片,攪拌直至融化待用!
容器裏鋪滿自己喜歡吃的水果,水果多少根據自己喜好,將攪拌好的液體倒入水果容器,放冰箱冷藏2-3個小時即可!
Q 彈得牛奶芒果果凍就這樣做好了,非常好吃牛奶部分跟奶酪特別像!