自制黑鑽烤奶~這杯秋天的奶茶自己也能做

小甘今天教你做黑鑽奶茶，更香，更醇，便宜快手，輕鬆在家做！

用料  

自制黑鑽烤奶~這杯秋天的奶茶自己也能做的做法  

1. 備好需要的食材；

2. 先製作黑鑽：紅糖加清水倒入奶鍋，煮開後加入白涼粉拌勻；再倒入玻璃碗中冷藏2小時，切小塊備用；
   冷藏黑鑽時可以做烤奶；

3. 紅茶葉加白砂糖，小火慢炒成焦糖色，倒入開水，混合再煮沸；小火倒入牛奶，加熱至鍋邊有泡泡就關火；

4. 把茶葉過濾出來，烤奶就製作完成了，然後放入冰箱冷藏放涼；
   把黑鑽倒入杯底，再倒入烤奶，就完成啦！

5. 奶味香醇，茶香入喉，QQ彈彈，順滑好喝。

6. 蓋上杯蓋，顏值口味不輸奶茶店！

小貼士

甘汁園小貼士：
炒糖時注意不能用大火炒，小火慢炒，一變焦糖色就加熱水，所以需要先把熱水準備好。避免炒糊了會有苦味。