夏日限定飲品～蝶豆西米露

做完之後才想起沒有拍步驟圖，照片也沒有拍出應有的美感，但是味道很不錯，想想還是發了吧，就當紀念一下。

用料  

夏日限定飲品～蝶豆西米露的做法  

1. 蝶豆花3克少量開水浸泡，500ml水來後加入20克冰粉，煮2分鐘後加入蝶豆花水，再加入20克白糖攪拌，放涼切碎放入空瓶底部。

2. 粉色西米開水煮5分鐘，關火蓋好燜30分鐘後放涼。放入中層。
   芒果切塊，與牛奶一起打碎後倒入最上層。

3. 成品
   蝶豆花水可加入適量檸檬汁，顏色會變成很美的紫色。
   糖的份量可依個人口味加減份量。