下午茶之爆漿芝心土豆泥
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這款芝心土豆泥烤出來是香香的軟軟的那種,是鹹口的。如果喜歡甜口的也可以改放煉乳和牛奶也蠻好吃噠。我沒有放麵粉,喜歡吃純土豆泥配芝士的那種口感。想要塑型好一點的,可以放點麵粉。因為包裹的時候比較溼粘些的。
用料
土豆 | 一顆 |
芝士碎 | 25克 |
黑胡椒碎 | 適量 |
番茄醬 | 裝飾用 |
鹽 | 1克 |
冠利芥末醬 | 適量 |
麵包糠 | 適量 |
下午茶之爆漿芝心土豆泥的做法
取這麼大一顆土豆切成片上鍋蒸熟
壓成泥狀,然後放左邊的調味料來調味
最後是這樣的
土豆泥40克,芝士碎3克包好
然後一個個包裹上面包糠
入烤箱,180度20分。
烤的時候,準備好番茄醬,出爐擠上就可以享用啦。
成品圖
成品圖
好吃哦~