腐乳毛豆
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下班過來本來想煮個鹽水毛豆喝杯可樂看個片的，開啟冰箱驚獲一瓶腐乳，噹噹噹當！於是一個新的菜品就出爐了！
用料
| 毛豆 | 800克 |
| 腐乳 | 兩塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 乾紅辣椒 | 一根 |
腐乳毛豆的做法
將毛豆洗淨，剪掉首尾兩端以便入味。
鍋裡放入清水，開火燒水，將整理好的毛豆扔進來，水蓋過毛豆即可。此時可以放一些油在鍋中，保持毛豆的翠綠，然而這次我忘記了…
鍋中加入兩塊腐乳和辣椒，我放的是紅腐乳，白腐乳應該更香一些。
大火煮10分鐘，中小火再煮20分鐘。煮完如果覺得不夠鹹可以再加點鹽。口味清淡的就不用加啦！腐乳已經夠鹹了！本人更喜歡吃口感綿一些的，喜歡吃脆一些的可以少煮一會。此時，可以找一部電影🎬
出鍋！開可樂！
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