西芹扇貝邊
來源：美味食譜館 2.59W
用料
| 扇貝邊 | 1小碗 |
| 西芹 | 1小把 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 1.5勺 |
| 味極鮮 | 1小勺 |
| 花椒 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 料酒 | 2勺 |
西芹扇貝邊的做法
扇貝邊洗淨控下水，西芹切段
![西芹扇貝邊的做法步驟圖，西芹扇貝邊怎麼做好吃 第2張]( "西芹扇貝邊的做法步驟圖，西芹扇貝邊怎麼做好吃 第2張")
調料準備好
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鍋燒熱，加油。關小火，油熱後加入調料炒出香味
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撈出調料。開大火，放扇貝邊爆炒。加料酒，味極鮮，炒出香味後加西芹爆炒加鹽。蓋蓋子悶
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扇貝邊跟西芹的水份，我沒有加水。
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收汁關火，裝盤
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小貼士
如果有香菜最好。（香菜比較貴現在，所以用的西芹)把西芹換成香菜更美味
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