涼拌蛤邊子，扇貝邊（鳥貝的親戚）
來源：美味食譜館 2.06W
沒有拍照片，下次再做補上
用料
| 蛤邊子 | 醬油（味達美） |
| 醋 | 鹽 |
| 香菜 | 蒜 |
| 也可以蘸辣根 |
涼拌蛤邊子，扇貝邊（鳥貝的親戚）的做法
蛤邊子洗乾淨
鍋裡放適量水，燒開，把蛤邊子放進去，燙一兩分鐘，燙熟就可以了
燙熟後，撈出，放清水再洗幾遍，洗乾淨，撈出
放入適量醬油（味達美即可），醋，鹽，然後切點香菜，拍點蒜放進去，拌勻
然後盛盤即可
![涼拌蛤邊子，扇貝邊（鳥貝的親戚）的做法步驟圖 第2張]( "涼拌蛤邊子，扇貝邊（鳥貝的親戚）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
喜歡吃辣根的，也可以碗裡放點醬油，再擠點辣根進去，蘸著吃，也不錯
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