裙邊貝燜面
來源：美味食譜館 3.1W
騎著共享單車，想著明早給兒子做什麼早餐？路過水產公司，買了一袋裙邊貝，明早就做裙邊貝燜面吧！
用料
| 裙邊貝 | 10只 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 少許 |
| 老抽 | 1勺 |
| 麵條 | 3兩 |
| 橄欖油 | 少許 |
裙邊貝燜面的做法
裙邊貝解凍，清洗，買來的裙邊貝是清潔的只要去除鰓和黑色的東西就可以了，非常方便，生薑剁成泥，一起備用！不會清洗可以百度一下哦！
熱鍋冷油，我用少許橄欖油，姜泥下鍋翻炒接著裙邊貝下鍋，翻炒加鹽加生抽，煮5分鐘。
煮裙邊貝的時候為了節省時間，可以在另一個灶臺煮麵條了，🍜煮沸關火，冷水快速衝麵條，撈起備用。
麵條放入燒好的裙邊貝鍋中翻炒，收汁，即可！
小貼士
裙邊貝清洗一定要乾淨，一定要放生薑，麵條冷水沖涼，撈起！
