夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲
來源：美味食譜館 1.63W
酸酸辣辣的泰式涼拌雞胸肉絲😍😍
真的非常開胃‼️簡單又美味👏👏
強烈推薦夏天做起來👍👍
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 青瓜 | 1根 |
| 檸檬 | 1個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 2個 |
| 姜 | 4片 |
| 蔥 | 3根 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 油 | 1小勺 |
| 香菜 | 適量 |
| 熟白芝麻 | 1小撮 |
| 料酒 | 1小勺 |
夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法
青瓜切絲，檸檬半個切片半個擠出檸檬汁，薑切片，蔥切段，蒜剁成蒜蓉，小米椒切碎
![夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第2張]( "夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉加入薑片、蔥段、料酒，冷水下鍋煮15分鐘左右，煮熟撈出放入冰水中冷卻，撕成雞肉絲
![夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第3張]( "夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第3張")
① 蒜蓉、小米椒加入檸檬汁中，澆上熱油，再加入生抽、白糖，攪拌均勻
② 青瓜絲墊底，鋪上雞胸肉絲、香菜、檸檬片、小米椒、熟白芝麻![夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第4張]( "夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第4張")
將檸檬醬汁均勻澆在青瓜和雞胸肉絲上，攪拌一下，靜置10分鐘入味即可享用啦
![夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第5張]( "夏日必備！！泰式涼拌雞胸肉絲的做法步驟圖 第5張")
小貼士
酸辣味可以根據自身的喜好調整
