百合無花果湯
來源:美味食譜館 3.04W
無花果,由於樹葉厚大濃綠,所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,常常是果子露出時,花已脫落,所以叫它不花而實的無花果。無花果營養豐富全面,含有多種氨基酸、蛋白酶,具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌,還能起到減少脂肪、美容駐顏,降低血壓,促進食慾的良好效果。
百合,有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料,再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃,煲出的湯,味道甘中帶甜,而且甜得既天然又溫和。立秋時節,喝上一碗這樣的湯,可以收到很好的美容潤肺、止咳養顏的功效。
用料
百合 | 4茶匙 |
無花果 | 5個 |
蟠桃 | 4個 |
蘋果 | 1個 |
百合無花果湯的做法
百合沖洗乾淨,無花果、蟠桃對切,蘋果切塊
加入6杯水
大火燒到滾,轉文火再煲30分鐘就可以了
喝的時候,可以放在冰箱裡冷藏分數次飲用,調些蜂蜜口感會更好