堅果蔓越莓燕麥棒
來源：美味食譜館 2.13W
用料
| 蔓越莓幹 | |
| 燕麥片 | 1杯 |
| 白糖 | 3茶匙 |
| 核桃 | |
| 榛子 | |
| 杏仁 | |
| 葡萄乾 | |
| 水 | 1杯 |
堅果蔓越莓燕麥棒的做法
平鍋內加入糖和半杯水，煮化糖
把所有乾料混合
加入到平鍋中，與糖水拌勻，用鏟子壓實。此時糖水完全被吸乾了
補加半杯水，加蓋略燜3-4min（主要是要讓燕麥片熟）
拿掉鍋蓋，至液體完全乾，略聽到噼啪聲，關火，室溫冷卻，切塊
小貼士
（1）一定要很小的火，烘乾液體，貼近鍋底的一面呈焦糖色
（2）因為不希望太甜，糖加得少，黏度不夠，所以要額外加一點水，使燕麥析出澱粉做粘合劑
