可口脆蘿蔔
來源:美味食譜館 2.34W
用料
白蘿蔔 | 1根 |
小米辣 | 9個 |
獨頭蒜 | 2顆 |
姜 | 半塊 |
生抽 | 1湯勺 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
耗油 | 0.5勺 |
涼白開 | 適量 |
可口脆蘿蔔的做法
將獨頭蒜、小米辣、姜、白蘿蔔切好,燒一壺開水放涼備用。
將切好的蘿蔔用鹽醃製攪拌均勻一會靜置出水
出水後用涼白開沖洗乾淨至鹹淡口味適中,濾幹水份。接著加入提前備好的姜、蒜、小米辣,倒入備好的白醋、生抽、白糖、耗油拌勻,最後加入涼白開蓋過蘿蔔,靜置一晚口味更佳
用料
白蘿蔔 | 1根 |
小米辣 | 9個 |
獨頭蒜 | 2顆 |
姜 | 半塊 |
生抽 | 1湯勺 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
耗油 | 0.5勺 |
涼白開 | 適量 |
可口脆蘿蔔的做法
將獨頭蒜、小米辣、姜、白蘿蔔切好,燒一壺開水放涼備用。
將切好的蘿蔔用鹽醃製攪拌均勻一會靜置出水
出水後用涼白開沖洗乾淨至鹹淡口味適中,濾幹水份。接著加入提前備好的姜、蒜、小米辣,倒入備好的白醋、生抽、白糖、耗油拌勻,最後加入涼白開蓋過蘿蔔,靜置一晚口味更佳