火燒餅

用料  

火燒餅的做法  

1. 基礎步驟，和麵發酵

2. 手法跟包包子一樣，然後壓扁，我裡面的餡包的白糖，表面要放適量的乾麵粉。將餅放在無油無水的鍋裡煎兩分鐘，翻面，中途可以用鍋蓋燜一下。

3. 煎至兩面金黃，起鍋裝盤。