快手湯｜裙帶菜牛肉湯

你今日飲咗未？

背後的故事：
沒有ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，就…有優惠活動囤了一些些🤤🤤

用料  

快手湯｜裙帶菜牛肉湯的做法  

1. 裙帶菜取出一小把

2. 放進碗裡，用剪刀剪成小段

3. 加水泡發

4. 洗淨並濾幹水分，放一旁待用（還是太長的話就再用剪刀✂️剪剪剪一下）

5. 大蒜切成末

6. 牛肉洗淨

7. 切成片

8. 另起煮一鍋水（3L的容量放了1/2水）

9. 熱鍋倒入適量香油

10. 放入大蒜爆香

11. 放入牛肉翻炒至基本變色

12. 立刻放入裙帶菜

13. 一同翻炒，裙帶菜炒出👉🏻香味

14. 將食材倒入熱水鍋中同煮

15. 放入1勺⚠️醬油⚠️，蓋上鍋蓋。大火煮差不多5分鐘，然後改小火繼續煮20分鐘（如果中途水不夠了可以加適量⚠️熱水⚠️）

16. 放入少少許鹽，鹹淡適宜就可以撒上蔥花和芝麻（沒有也行），出鍋

17. 開動！（*/∇＼*）

小貼士

1.適合2-3人的份量

2.裙帶菜真的不要泡太多，會膨起來被嚇到

3.泡飯也很好吃✨（覺得傷胃請輕噴請勿模仿🌚）