菜譜 甩超市十條街的怪味花生 來源:美味食譜館 3.3W 吃完了超市買的怪味胡豆,還挺想念,突發奇想做個怪味花生吧,正好有大半袋花生呢 用料 糖 克 花椒粉 勺 辣椒粉 勺 花生 甩超市十條街的怪味花生的做法 花生用微波爐高火3分鐘 鍋里加糖,加水燒開,轉中火燒至糖變色,用筷子粘一下放冷水中,湯變硬即可 倒入調料,緊接著倒入花生,不停攪拌,直到糖結霜花生粒粒分明,(就算涼了之後還沒有結霜,也可再次開小火在不停攪拌一分鐘,再關火不停攪拌,直到糖霜出現) 像這樣就可以了 怪味 十條 花生