瑪捷斯蒜蓉醬甩夜市十條街

蒜蓉醬和生蠔就是天生一對

用料  

瑪捷斯蒜蓉醬甩夜市十條街的做法  

1. 把大蒜切半 去尾 去除中間的硬蒂，方便剝皮

2. 將大蒜放進不鏽鋼主鍋，烹飪師時間1分鐘 速度13，啟動

3. 完成大部分剝皮  把輕輕一捻就剝開了
   讓沒有指甲的人來手動剝蒜實在是太南了！！

4. 買到剝好的蒜的小夥伴 這一步直接略過

5. 安裝食物處理器小碗

6. 9秒打成這樣的顆粒，還要更細怎麼辦   停下來用刮刀把周圍刮一下，繼續來個10秒

7. 20秒 得到敲細膩蒜泥 味道之濃郁
   眼睛已經有點受不鳥了😂喜歡辣椒的這一步就可以加入小米椒 蔥 一起攪打了

8. 盛出備用，5頭大蒜，得到255克蒜泥

9. 安裝不鏽鋼主鍋，倒入200克食用油烹飪 煸炒程式熱油1分鐘速度3 160度

10. 將蒜泥倒入 時間設定5分鐘
    最後10秒加入適量鹽和糖，大概你家舀鹽的勺子一勺

11. 玻璃罐洗淨擦乾，直接倒入蓋緊，密封冰箱冷藏儲存

12. 蒜蓉生蠔蒜蓉娃娃菜  喜歡蒜蓉的一切 就是那個啥 吃完記得漱口來片口香糖哦親🤪