菜譜 蘑菇豆沙包(整形簡單) 來源:美味食譜館 3.13W 整形對我來說一直是硬傷,這款豆沙包可以完美避免 用料 豆沙餡 麵粉 蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法 我豆沙餡是自己用電飯煲做的,每次加水至齊平,放糖,然後煮兩次兩個小時,飯勺碾壓下,就成如圖的狀態了 彩色麵糰有多種製法,可以用蔬菜汁,我用的是一包抹茶味奶茶粉,就得到綠色麵糰。 放入豆沙餡,多點也不怕 直接捏,不用像包包子那麼麻煩 稍微捏兩下收口,不管收口有多醜,綠色麵糰一蓋,就美美噠 稍微捏合幾下 這樣的整形,是不是很方便 上面的綠色,擀的不圓也無所謂,也好看的 蒸完後的樣子 蒸完後的蘑菇大軍 蘑菇 豆沙包 整形