蘑菇豆沙包(整形簡單)

來源:美味食譜館 3.13W
蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖

整形對我來說一直是硬傷,這款豆沙包可以完美避免

用料  

豆沙餡
麵粉

蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法  

  1. 我豆沙餡是自己用電煲做的,每次加水至齊平,放糖,然後煮兩次兩個小時,飯勺碾壓下,就成如圖的狀態了

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 彩色麵糰有多種製法,可以用蔬菜汁,我用的是一包抹茶味奶茶粉,就得到綠色麵糰。

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第3張
  3. 放入豆沙餡,多點也不怕

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第4張
  4. 直接捏,不用像包包子那麼麻煩

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第5張
  5. 稍微捏兩下收口,不管收口有多醜,綠色麵糰一蓋,就美美噠

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第6張
  6. 稍微捏合幾下

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第7張
  7. 這樣的整形,是不是很方便

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第8張
  8. 上面的綠色,擀的不圓也無所謂,也好看的

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第9張
  9. 完後的樣子

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第10張
  10. 蒸完後的蘑菇大軍

    蘑菇豆沙包(整形簡單)的做法步驟圖 第11張
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