小煮鍋版杏鮑菇炒蛋（注意是炒啊哈哈）

大學生在宿舍裡沒有別的工具只有一個小煮鍋，可是好想炒雞蛋呀怎麼辦，不想老吃水煮的呀！然後，就任性地做了，雖然有防乾燒功能會有點阻礙但是不能阻礙姐姐想吃的心啊哈哈，圖片是第二天電飯煲到了之後用電飯煲做的，但其實小煮鍋更嫩呀呀，反正都好吃

用料  

小煮鍋版杏鮑菇炒蛋（注意是炒啊哈哈）的做法  

1. 把該洗的洗乾淨咯（蔥呀杏鮑菇呀啥的）

2. 杏鮑菇切絲，水煮一下（我是還煮了別的菜，順便煮了一下）撈出來備用

3. 把三隻雞蛋打碗裡，加點鹽（不用多加），打散，加入切好的蔥花，打勻

4. 往小煮鍋里加點水（防乾燒），再加點油，把杏鮑菇絲放進去，翻一下，然後把蛋漿倒進去，注意翻炒，如果U型加熱的那個地方糊了就會自動跳，所以最好勤攪拌，然後看著炒熟了就上碟

5. 加入蒸魚豉油，大功告成！

小貼士

1.炒的時候要等一下炒一下，給時間給雞蛋凝固
2.蒸魚豉油配雞蛋一級棒！