花甲娃娃菜粉絲煲｜有手就會做，一定要試試！

這道菜招呼客人～首推必做！

我相信男滴、女滴，沒有人不愛吃這口！湯汁都不剩的那種哦……

這玩意兒不僅美味，還有顏值😂你說氣不氣人！

用料  

花甲娃娃菜粉絲煲｜有手就會做，一定要試試！的做法  

1. 先做個百搭蒜蓉醬，就這個醬您只要學會，以後什麼蒜蓉海鮮煲，粉絲娃娃菜通通都o搞定！

2. 油熱倒入切好的蒜末和小米椒，炸至金黃，蒜香味撲鼻。

3. 關火，倒入蒸魚豉油、少許味極鮮、蠔油（這裡的量根據食材多少定量）白糖提鮮。

4. 攪拌均勻。

5. 盛出。

6. 鍋不用洗，直接鋪娃娃菜和提前泡軟的粉絲。

7. 最上面一層均勻鋪上花甲，今天用的白蜆子，我感覺這個比花甲乾淨，沙子少一點。

8. 把剛才做好的蒜蓉醬，均勻澆上。
   這個時候我又加了一勺蠔油、小半碗水。因為娃娃菜本身就會出湯，所以水不要太多。
   愛吃辣的小夥伴，可以加些李錦記的蒜蓉辣椒醬（沒有可以不加）
   然後加蓋，燜至花甲開口就熟了，關火。

9. 出鍋前撒一些小蔥花或者香菜都可以！

10. 我直接連鍋端上桌啦！😋粉絲入味，娃娃菜入味！哎，一碗米飯又下肚了…