自制酸辣拌麵

用料  

自制酸辣拌麵的做法  

1. 1、把面，青瓜絲，肉沫分別煮熟，濾幹水待用；
   2、在碗里加入醋、醬油、老抽、鹽、雞粉拌勻；
   3、把濾幹水的材料（面、青瓜絲、肉沫）放入碗中拌勻，
   4、最後灑上炒香的花生粒即可。（圖片沒有放花生）
   PS：可以因個人口味加人蒜沫、香菜等配菜。