姜棗膏做一罐就好

用料  

姜棗膏做一罐就好的做法  

1. 紅棗洗乾淨去核，生薑切片，紅糖切小塊，枸杞撒上加入水。（水的量可以多一些，因為我們要熬它。）
   大火燒開，轉中小火慢熬，中間可以把一些浮沫撇出來。

2. 熬到這個程度就可以了，倒進破壁機，完全打碎。（至於要不要過濾，隨便大家，破壁機打碎的原料已經沒什麼強烈顆粒感了不影響喝。）

3. 把破壁機打碎的材料倒出來繼續熬煮。 這個時候一定要用小火併且不斷的攪拌，以防胡底。

4. 熬煮到膏體不再隨意流動就可以了。

5. 玻璃罐事先要用開水消毒。並且晾乾，（家裡有消毒櫃的，直接開水煮後丟進消毒櫃不到10分鐘就幹了）不能有水分不然不易儲存。將製作好的姜棗膏 放進去找個陰涼的地方儲存就可以了。（最好是放冰箱）儲存一個月沒有問題。

6. 以防你們不明白這個罐子多大，所以我特地上一個對比圖。右邊是維生素的瓶子。

小貼士

唯一需要注意的是全程不能沾油，完成後儲存的罐子不能有水、油。
這道膏沒有什麼複雜的，只是網上很多配方都是特別大量的。不適合送人或者自己一個人吃，以上的配方大約可以做出300克左右的姜棗膏。非常適合，一個人在家裡面或者送女朋友。