吉祥如意黃金果

來源:美味食譜館 1.05W
吉祥如意黃金果的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

南瓜
紅豆
枸杞

吉祥如意黃金果的做法  

  1. 南瓜切薄片,熟,趁熱壓成南瓜泥

  2. 加入糯米粉攪拌,再加入麵粉攪拌(我沒稱分量的,糯米粉與麵粉的比例大概是2:1,可以全部用糯米粉,但我喜歡加點麵粉)

  3. 用手把粉團搓成麵糰,邊搓邊加粉,至到麵糰不粘手為止

  4. 把麵糰分成大小相當的幾份,紅豆沙餡也分成大小相當的幾份

  5. 拿一份麵糰,搓圓再用手壓扁,用手捏開,把豆沙餡放進去,包起來,稍壓扁

  6. 用牙籤壓出南瓜紋,用枸杞子做瓜蒂

  7. 鍋裡水開後,放進去大火蒸10~15分鐘就可以啦

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