菜譜 超簡單的鹽焗雞腿(低脂) 來源:美味食譜館 1.91W 小小的一包配料,做出大滿足的美味,也許你會覺得有點誇張,不解釋只有吃了才知道! 用料 鮮雞腿或雞胸肉 2只/750克 致美齋鹽焗雞配料 15克 蔥段 適量 姜粉 2小勺 超簡單的鹽焗雞腿(低脂)的做法 雞腿洗淨,把帶油脂部分的雞皮撕掉不要,用牛排針在雞腿上均勻扎一紮。 取15克致美齋鹽焗雞配料,均勻的抹在兩個雞腿上,撒上姜粉拌勻,碗裡鋪上蔥段把抹好料的雞腿放在蔥段上醃製3小時(中間翻動幾次)。 醃好後,取出蔥段不要,上鍋蒸30分鐘 出乎意料的美味! 可以直接撕著吃或切成大塊吃,或者撕成細一定的雞絲做雞絲拌麵。 還有一碗雞湯哦!待雞湯冷卻後把雞湯最上層蒸出來的油脂可以用勺子刮掉不要。剩餘的雞湯煮麵做高湯都不錯。 低脂 鹽焗雞